Jarenlange praktijkervaring van de vele Velt-tuiniers vloeit hier samen met wetenschappelijke gegevens. In dit boek vind je dan ook een antwoord op je ecologische moestuinvragen. We gaan dieper in op de basisprincipes van het ecologisch tuinieren, bodemzorg, bemesting, preventuieve gewasbescherming, teeltplanning. Vervolgens komen ruim 80 verschillende teelten uitgebreid aan bod